Starte jabłka są idealnym, naturalnym dodatkiem do ciast i muffinek. Dzięki nim, Sprytne Pieczenie pozwala na znaczne ograniczenie tłuszczu (masła lub oleju), ponieważ jabłka naturalnie zatrzymują wilgoć.
Jak to działa:
- Redukcja Tłuszczu: Jabłka zastępują część struktury i wilgoci, którą normalnie zapewnia tłuszcz.
- Błonnik: Wypieki stają się bogatsze w błonnik i naturalne cukry.
- Wskazówka: Użyj musu jabłkowego (bez dodatku cukru) jako zamiennika 1/3 ilości masła w przepisie.
Zastosowanie: Idealne do wilgotnych muffinek, chlebków bananowych i ciast marchewkowych.
